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大量抛售美债的接盘方可以是多个，包括其他国家的央行、投资机构、商业银行等。当美国财政部大量抛售美债时，这些机构可能会成为主要的购买方之一。此外，一些对冲基金、养老基金和保险公司等也可能购买部分美债。

接盘方是否愿意购买美债取决于多种因素，包括全球经济形势、货币政策、利率水平等，无法确定具体的接盘方是谁，因为这取决于市场情况和各种机构对风险的评估和判断。